CHIARALUNA VIOGNIER MURALIA – Degustazione

 Chiaraluna Viognier Muralia 2016

Chiaraluna Viognier Muralia 2016

Chiaraluna Viognier Muralia Vendemmia 2016 

La bottiglia

Il vino in degustazione è una DOC Maremma Toscana Viognier, ottenuto da uve 100% Viognier, ed é prodotto dall’azienda Muralia.

Esame Visivo

Il vino presenta un colore giallo carico pieno.

Al movimento del bicchiere, il vino risponde lentamente, disegnando ampi e lenti archi sulle sue pareti

Esame Olfattivo

Al naso si avvertono profumi decisi, intesi e ampi, con un forte richiamo fruttato.

In particolare si avvertono profumi di frutta molto matura o anche esotica come per esempio il mango.

Decisi sono quindi i profumi di vaniglia e camomilla che svelano un leggero passaggio in legno.

Esame Gusto-Olfattivo

Al palato il vino sviluppa una discreta salivazione, una mineralità piacevole e un’importante sensazione calorica, dovuta alla notevole componente alcolica, che si avverte decisa dopo la deglutizione.

Notevole è anche la sensazione di morbidezza e rotondità: vino denso e spesso che esprime una struttura ricca e ampia.

Sensazioni gustative lunghe nel tempo.

Pertanto il vino è fresco, abbastanza sapido, caldo e morbido.

Considerazioni Finali

Il Viognier Chiaraluna di Muralia è un vino bianco, fermo, di sostanza e spessore, un vino per le grandi occasioni

L’uso sapiente del legno gli conferisce complessità aromatica e gustativa.

Si abbina a piatti dal sapore deciso, anche speziati.

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