LIBÌCI CALABRIA IGP ROSSO Casa Comerci

 Libici Calabria IGP Rosso Casa Comerci

Libici Calabria IGP Rosso Casa Comerci

LIBÌCI CALABRIA IGP ROSSO CASA COMERCI

Vendemmia 2011

La bottiglia

Il vino da degustare è il Libìci Calabria IGP Rosso 2011 (secco) prodotto con uve Magliocco Canino in purezza dall’azienda Casa Comerci – Nicotera (VV).

Esame Visivo

Il colore del vino è un rosso rubino carico, profondo, con sfumature ai bordi dal rosso pompeiano al rosso cardinale.

Nel bicchiere si muove agile, mentre sulle pareti piccole gocce scendono pacatamente lasciando ampi archi irregolari. 

Esame Olfattivo

Al naso delicati profumi floreali lasciano, quasi subito, il pasto a più intensi profumi fruttati

Tenui profumi speziati rimandano all’odore dei chiodi di garofano.

Esame Gusto-Olfattivo

In bocca la misurata acidità unita a un’accennata sapidità contrastano la morbidezza e la rotondità avvertibili sin dall’attacco. 

Tenore alcolico adeguato, non prepotente.

Il tannino appena pronunciato conferisce piacevole rugosità, rendendo il gusto più irregolare.

Letto morbido di frutta matura, ciliegia, ma anche visciola e soprattutto prugna, accompagnano il finale.

Considerazioni Finali

Il Libìci Calabria IGP Rosso 2011, prodotto dall’azienda Casa Comerci, è un vino rosso morbido e armonico, realizzato con cura e qualità, non per stupire, ma per esaltare le caratteristiche varietali del vitigno. Lo caratterizzano bevibilità e suadenza gustativa.

È un vino da tutto pasto ideale per valorizzare i piatti della domenica, preparati con cura e raffinatezza, dai sapori raffinati e succulenti.

 

 

 

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