PRODOTTI ARTIGIANALI SENZA GLUTINE A ROMA – Cumbo Bistrot

CUMBO BISTROT, PRODOTTI ARTIGIANALI SENZA GLUTINE A ROMA

Se sei alla ricerca di prodotti artigianali senza glutine a Roma, ti segnalo il Cumbo Bistrot di Roma (via Collatina 86/86a e tel0669315004) dove è possibile consumare o acquistare per la colazione, il pranzo o la cena tutta la produzione rigorosamente senza glutine dalle 7.00 a oltre le 23 orario continuato.

 CumboBistrot senza glutine

CumboBistrot senza glutine

Infatti il Cumbo Bistrot non è solo una piccola ristorazione aperta a pranzo e a cena, totalmente priva di glutine, ma anche pasticceria, caffetteria, gelateria (solo d’estate) e panetteria anche da asporto. 

Nel corso degli ultimi mesi quasi tutti i prodotti realizzati sono anche privi di lattosio.

Completano l’offerta anche diverse birre senza glutine in bottiglia, alcune artigianali, e una piccola scelta di vini alcuni dei quali realizzati da vignaioli che puntano a una produzione limitata e di qualità.

PASTICCERIA

La produzione è ricca e variegata: abbraccia prodotti dolci per la colazione come i lievitati (cornetti, ciambelle, Krapfen, etc), i mignon dolci, mignon al cioccolato, biscotti dolci, crostatine e le torte.

CAFFETTERIA

Ad accompagnare i prodotti artigianali della pasticceria senza glutine, i clienti trovano prodotti selezionati per il caffè, latte, thè, e infusi

PANETTERIA

Oltre al pane con crosta fragrante e mollica soffice che accompagna i piatti della piccola ristorazione o è venduto separatamente, sono prodotti anche panini, rosette, tramezzini, pizzette, pizze tonde e pizza in teglia.

RISTORAZIONE

L’offerta della ristorazione e ampia e variegata, sia in termini di prodotti offerti sia per le diverse tipologie di modalità di consumo.

È possibile pranzare e cenare nel locale su tavolini eleganti e ampi, ordinare e portare via prodotti anche per pranzi di lavoro, optare per aperitivi veloci con consumazione al banco oppure sedersi e approfittare della formula apericena per degustare abbondanti taglieri e assaggi di piatti caldi o freddi.

Ad aiutare nella scelta dei piatti e nelle ordinazioni è ormai diventata indispensabile la lavagna che campeggia su una parete del locale la cui foto con il menu del pranzo e poi quello della sera viene pubblicata su facebook.

BOTTIGLIERIA

Tra le diverse etichette presenti anche in degustazione si segnala:

  • come rossi i vini del vignaiolo Bellicoso Antonio ottenuti da uve Barbera D’Asti e Freisa.
  • come bianchi i vini del vignaiolo Carrea Diego (azienda agricola Molinetto) ottenuti da uve Cortese.

 


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