Cicinis 2017 Doc Collio Sauvignon Blanc

Attems storica realtà viticola friulana, i cui primi dati risalgono al 1764, dal 2000 ha preso parte al gruppo Frescobaldi. La tenuta si estende per 44 ettari a ovest di Gorizia con esposizione sud e ciò ha permesso il fiorire della viticoltura essendo anche protetta dai venti freddi del nord e dalla bora triestina. Cicinis è il colle terrazzato ai piedi del Monte Calvario (Podgora) nel Collio Goriziano. Da questo vigneto di sauvignon blanc nasce appunto Cicinis, un cru fortemente rappresentativo dell\'azienda. Cicins 2017 porta con se tutti gli aspetti di un\'annata molto calda e siccitosa, dove il Friuli vide solo due fenomeni temporaleschi. Il colore attira per la sua brillantezza e intensità, nel complesso si esprime con elegante aromaticità e sfumature di pietra focaia; sapido e agrumato al gusto, il finale è teso. Il legno non tarda a farsi notare nelle sue espressioni più vanigliate all\'olfatto e ammorbidendo il sorso. La fermentazione avviene per un 45% in cemento e per un 55% in tonneaux e barrique.