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recensioni EVENTI

Reboro Bottiglie degustazione evento_rid
Reboro. Territorio e Passione, Valle dei Laghi 2023
Brindisi sul Ponte del Diavolo 23
Nei Colli Orientali per i Festeggiamenti dei 50 anni del Consorzio di Tutela dei Vini
Santa Maddalena da Ttrimani - Doctor Wine orig3
Per i 100 anni del Consorzio il Santa Maddalena si presenta a Roma
Collio collina
Enjoy Collio Experience 2023, alla scoperta del Collio
Verticale Sassicaia Vinofòrum Roma 2023
Verticale di Bolgheri Sassicaia di Tenuta San Guido al Vinofòrum 2023
Carezzabella Winery Vini biologici
Carezzabella Winery, vini biologici del Polesine - Roma 2023
Logo Tenuta Mazzolino
Verticale di Noir, il Pinot Nero Tenuta Mazzolino - Vinitaly 2023
Consorzio Collio Vini Roma
Il Collio, territorio e vini raccontati dal Consorzio a Roma
Oltrepò Pavese Terra di Pinot Nero
Oltrepò - Terra di Pinot Nero 2022 Seconda Edizione
Provveditore Morellino di Scansano
La Verticale di Provveditore, Morellino di Scansano DOCG dell'Azienda Provveditore

Il CARTELLONE

I VINI DELL’ALTO ADIGE PRONTI PER PROWEIN 2024
Nel 2024 60° Anniversario per il Consorzio di Tutela Vini Collio
Monteverro, le nuove etichette d’artista
Farina Winery presenta Winesens

VINI

VISITE IN CANTINA

Marche
Biologica e Vegana
Finalmente, il 2 luglio 2022 sono riuscito a visitare la Quercia Scarlatta, azienda agricola marchigiana di Monte San Giusto (MC) nata co...
Frecciarossa
Lombardia
Biologica
L'azienda agricola Frecciarossa si trova in alto, sulle colline di Casteggio, in Oltrepò Pavese, piccola area vocata alla viticoltura a s...

ULTIME DEGUSTAZIONI

Carillo Frecciarossa Pino Nero
Il Carillo DOC Oltrepò Pavese, prodotto dall’azienda Frecciarossa, è un Pinot nero di qualitàgradevole e di ottima bevibilità. E’ un vino leggero, non impegnativo, adatto a un consumo giornaliero esigente.
Amarone della Valpolicella DOCG 2015.Falezze
L’Amarone della Valpolicella DOCG 2015 dell’azienda Falezze è un vino in grado di far provare grandi soddisfazioni gusto-olfattive; se si può, conviene lasciarlo in bottiglia per continuare il suo affinamento in un percorso evolutivo sicuramente straordinario. L’ho molto apprezzato, anche lontano dai pasti, sorseggiandolo lentamente in abbinamento con pensieri e parole.
La morbidezza alcolica è notevole mentre abbondante è l'acidità; un tannino giovane e acerbo palesa l'assenza del legno.
Cruasé Oltepò Pavese DOCG Pinot Nero Spumante Rosé Tenuta Mazzolino
Il Cruasé Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Spumante Rosé dell’azienda Tenuta Mazzolino è un vino raro e originale, dal carattere deciso e dal gusto piacevolmente ruvido. Si abbina a piatti di pesce dal sapore leggermente “grasso”.
Si avverte una morbidezza alcolica importante che contribuisce a rendere seducenti le sensazioni legate a una pronunciata acidità e a un giovane e deciso tannino.
Sebbene sia pronto, può ancora rimanere ad affinare in bottiglia per diversi anni proseguendo la sua evoluzione. Diverse ormai sono le annate in cui si può usare in modo appropriato il termine armonico.
Noir - Oltrepò Pavese Doc - Tenuta Mazzolino
Il Noir Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC 2014 è un vino rosso elegante e piacevole che mantiene comunque il carattere timidamente rustico in linea con la tipicità varietale. Il Noir si accompagna bene a piatti di carne dai sapori intensi, non troppo ricchi e carichi.
Il Quartaluna IGT Toscana Rosso 2015 dell’azienda Terra Quercus è un vino piacevole, delicato, accattivante, con una struttura ricca e consistente. Si può berlo subito o aspettare per cogliere tutto il suo potenziale. Lo si apprezza sia nei primi al sugo sia nei secondi di carne purché non siano piatti troppo decisi nei sapori.

ULTIMI ASSAGGI

Oltrenero Tenuta Il Bosco
Talk n toast Roma 2022
OLTRENERO BRUT NATURE, Metodo Classico
Il 2016 è un vino espressivo, sia al naso sia al palato. Elegante.
31/05/2022
Ca Di Frara
Talk n toast Roma 2022
T4 BRUT NATURE, Metodo Classico DOCG
Vino ampio e ricco, note fresche e minerali, anche ricordi di gesso. Gustoso all'assaggio; lascia in bocca sentore di crosta di pane e leggera sapidità.
31/05/2022
Azienda Provveditore
Verticale Ai Bozzi Roma
Provveditore, Morellino di Scansano DOCG 17
Colore rubino, carico e brillante; colpisce al naso e poi in anche in bocca sia per la nota balsamica sia per la leggera speziatura leggermente pungente. Fresco. Tannino morbido, ma comunque percepibile .
19/01/2023
Bolzicco Vini
Collio2023Roma
Friuliano DOC Collio 2020 - Bolzicco Vini
Tipico al naso e in bocca, dalle note agrumate ai sapori più decisi, ruvidi e perfino amaricanti della frutta secca e della mandorla. Bella alcolicità. Gusto teso.
16/03/2023
Tenuta Mazzolino
Vinitaly 04 Aprile 2023
NOIR Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Doc 2009
Pieno e carico, emergono più nette le diverse sfumature: oltre al frutto, più simile al melograno inteso come sintesi di arancia e frutta a polpa rossa, ritroviamo la liquirizia e altre note erbacee e floreali. Chiodi di garofano, e quasi sicuramente cardamomo, come spezie. Sottile trama sapida. Ricco e piacevole, si lascia bere con facilità, complice un tannino non invadente che arricchisce le sensazioni.
04/04/2023
Tenuta Mazzolino
Talk n toast Roma 2022
TERRAZZE ALTE, IGT Provincia di Pavia
Il 2020, prima annata, è un vino sorprendentemente agile e beverino; molto piacevole anche per le note agrumate.
31/05/2022
Azienda Provveditore
Verticale Ai Bozzi Roma
Provveditore, Morellino di Scansano DOCG 14
Nonostante gli anni, il colore è sorprendentemente ancora un bel rubino, magari meno intenso, complice un 'annata difficile. Prevalgono le note iodate ed ematiche.  Si notano i vinaccioli che non riescono a nascondersi, anche se sempre in un contesto elegante.
19/01/2023
Azienda Agricola Manuelina
Talk n toast Roma 2022
SOLONERO, Pinot Nero DOC
Il vino si fa apprezzare per il carattere immediato e per la freschezza di frutto. Il tannino è levigato.
31/05/2022
Oltrenero Tenuta Il Bosco
Talk n toast Roma 2022
OLTRENERO BRUT, Metodo Classico DOCG
Vino piacevole, fresco, lungo, frutto maturo, note minerali, leggermente salino.
31/05/2022
Carlo di Pradis
Collio2023Roma
Friulano DOC Collio 2021 - Carlo di Pradis
Interpretazione anche se giovane molto espressiva sia al naso con profumi floreali e netti frutti estivi, sia in bocca con un gusto già pieno, complesso leggermente sapido che chiude con una mandorla amara.
16/03/2023
Frecciarossa
Talk n toast Roma 2022
EXTRA BRUT, Metodo Classico VSQ
Il 2019 è beverino, piacevole per la sua freschezza agrumata e per le leggere note saline sul finale.
31/05/2022
Lefiole
Talk n toast Roma 2022
ISABEL, Metodo Classico DOCG
Il 2018 evidenzia una predominanza della parte acida, soprattutto sul finale a cui si unisce una salinità marcata.
31/05/2022
Carlo di Padris
Collio2023Roma
Pinot Grigio DOC Collio 2021 - Carlo di Padris
Dal colore intrigante ramato giallo/rosa (ancora una rarità nel territorio), con frutta tropicale che si avverte anche al gusto, leggera dolcezza che poi svanisce lasciando in bocca un tessuto minerale e verde.
16/03/2023
Tenuta Mazzolino
Talk n toast Roma 2022
CRUASÉ, Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Spumante Rosé
Del 2015 colpiscono le note fruttate all'assaggio e un gusto sapido alla fine
31/05/2022
Rossetti e Scrivani
Talk n toast Roma 2022
ROSÈ EXTRA BRUT, Metodo Classico VSQ
Il .vino è piacevole: la frutta rossa, lascia la scena alle note erbacee e minerali e una freschezza pronunciata.
31/05/2022
Rossetti e Scrivani
Talk n toast Roma 2022
PINOT NERO BRUT, Metodo Classico VSQ
Il vino sorprende per varietà di sensazioni e per profondità.
31/05/2022
Bolzicco Vini
Collio2023Roma
Ribolla Gialla Doc Collio 2021 - Bolzicco Vini
Profumi intensi di fiori bianchi e frutta inizialmente verde, ma poi gialla non molto matura; in bocca la frutta diventa agrume. Leggermente salino, minerale e con buon acidità. il finale si chiude con sentori marini, leggermente balsamici.
16/03/2023
Raccaro
Collio2023Roma
Malvasia DOC Collio 2021 - Raccaro
Al naso arriva carico di intensa frutta matura a pasta gialla, mentre in bocca si allarga, diventa ampio; emergono freschezza, sapidità e leggere spezie. Struttura decisa, alcol pronunciato finale lungo.
16/03/2023
Renato Keber
Collio2023Roma
Sauvignon Riserva DOC Collio 2018 - Renato Keber

Colore carico, ricco al naso con fiori di frutta piccola e matura di pasta gialla a quella più esotica. Classico nelle manifestazioni terziarie. Fresco, lungo dal finale leggermente verde, erbaceo. Longevo.

16/03/2023
Azienda Agricola Manuelina
Talk n toast Roma 2022
DOSAGGIO ZERO, Metodo Classico VSQ
Il vino si scopre fruttato, ma ben presto la freschezza e note saline emergono, avvolgendo il palato. Piacevole.
31/05/2022
Raccaro
Collio2023Roma
Collio Bianco DOC Collio 2021 - Raccaro
In prevalenza profumi di frutta d'albero con innesti di note verdi di foglie di piante aromatiche e da orto. In bocca emerge una bella acidità con una alcolicità decisa. Lungo il finale leggermente amaricante.
16/03/2023
Oltrenero Tenuta Il Bosco
Talk n toast Roma 2022
OLTRENERO CRUASÈ, Metodo Classico DOCG
Il vino è immediato, beverino, la frutta è piccola, di bosco, note minerali e anche leggermente tostato.
31/05/2022
Cordero San Giorgio
Talk n toast Roma 2022
PARTÙ, Pinot Nero DOC
Il 2019 è un vino ancora leggermente ruvido ed esprime forza non ancora domata.
31/05/2022
Ca Di Frara
Talk n toast Roma 2022
LOSANA, Pinot Nero DOC
Il 2019 è un vino ancora giovane, piacevole nelle note fruttate, richiami al terreno gessoso, tannino ancora verde. In evoluzione.
31/05/2022
Tenuta Travaglino
Talk n toast Roma 2022
GRAND CUVEÉ BLANC DE NOIR, Metodo Classico DOCG
Il 2017 è un vino piacevole, note di frutta carnosa, sentori tostati leggermente salini.
31/05/2022
Paolo Caccese
Collio2023Roma
Riesling DOC Collio 2021 Radikon - Paolo Caccese
Dritto e deciso con profumi intensi di frutta non matura, ma anche spezie e note erbacee che in bocca lasciano un finale appena amarognolo.
16/03/2023
Azienda Agricola Manuelina
Talk n toast Roma 2022
145, Metodo Classico DOCG
Il Vino è piacevole, prevale la frutta, piccola e anche agrumata, leggere tostature unite a una freschezza pronunciata.
31/05/2022
Tenuta Mazzolino
Vinitaly 04 Aprile 2023
NOIR Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Doc 2019

Il frutto è l'elemento che invade sia il naso sia la bocca, complice la gioventù. La scala è però elegante, quindi piccola frutta rossa, mirtillo, ciliegia e note leggermente agrumate, mentre al palato è leggermente attenuato, complice un tannino maturo, un pizzico di sapidità e una leggerissima affumicatura. Il finale scopre note speziate.

04/04/2023
La Quercia Scarlatta
Visita in cantina
Uve Bianche
Il nuovo blend conferisce al vino un'impronta sicuramente più moderna, con una spalla acida decisa e graffiante, ma per questo molto piacevole e accattivante.  
02/07/2022
Tenuta Mazzolino
Vinitaly 04 Aprile 2023
NOIR Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Doc 1999
Denso e potente con richiami al terreno, al sottobosco con note fungine e di humus. Leggermente ferroso, quasi pomice. Il frutto è sottile, ribes e mirtillo. Piacevolmente ruvido e vena sapida. Non mancano le note erbacee e speziate. Al sorso ancora molta piacevolezza, grazie anche alla freschezza che ancora lo sostiene.
04/04/2023
Azienda Provveditore
Verticale Ai Bozzi Roma
Provveditore, Morellino di Scansano DOCG 16
Il colore sorprende ancora per l'intensità e la brillantezza: è ancora un bel rubino, con qualche riflesso aranciato. Al naso è inizialmente chiuso con  ricordi di paglia mentre in bocca si avverte la cannella, il fico secco e il caramello.  Il tannino chiude ancora deciso.
19/01/2023
Azienda Provveditore
Verticale Ai Bozzi Roma
Provveditore, Morellino di Scansano DOCG 18
Colore rubino, piuttosto carico con sentori intensi di piccola frutta rossa, leggermente acidula e cacao, per virare verso il tabacco. Intenso. In bocca si apprezza il ribes e poi la ciliegia non matura. Fresco. Il tannino è già abbastanza elegante, ma rivela l'esigenza di una ulteriore evoluzione in bottiglia.
19/01/2023
Cordero San Giorgio
Talk n toast Roma 2022
TIAMAT, Pinot Nero DOC
Il 2020 è un vino tipico, dove la frutta rossa piccola e agrumata, si lega molto bene alle spezie. Appena Salino con un tannino in evoluzione.
31/05/2022
Tenuta Mazzolino
Talk n toast Roma 2022
Noir Pinot Nero Oltrepò Pavese Doc – Tenuta Mazzolino
Il 2018 al naso è un vino ampio e complesso, mentre in bocca conquista per la sua eleganza.
31/05/2022
Lefiole
Talk n toast Roma 2022
ALENÈ, Pinot Nero DOC
Il 2019 è un vino piacevolmente ruvido, più erbaceo che fruttato.
31/05/2022
Ca Di Frara
Talk n toast Roma 2022
OLTRE IL CLASSICO T5 ROSÈ, Metodo Classico DOCG
Il vino è gradevole, delicati frutti, piccoli e maturi, salino sul finale.
31/05/2022
Azienda Provveditore
Verticale Ai Bozzi Roma
Provveditore, Morellino di Scansano DOCG 15
Colore rubino, profondo, materico, con riflessi aranciati. Al naso si avverte netta la nota del caffè. percepibile anche in bocca. Si avverte meno il tabacco. Al gusto il frutto torna protagonista. Il tannino deciso bilancia le morbidezze. Equilibrato.
19/01/2023
Frecciarossa
Talk n toast Roma 2022
GIORGIO ODERO, Pinot Nero DOC
Il 2017 è un vino che impressiona sia per forza sia per eleganza; esalta il frutto, mentre le note olfattive giungono fino quelle balsamiche. Di carattere.
31/05/2022

DOVE MANGIARE E BERE

Vineria
Lazio,
Roma
Vino e cibo con materie prime di eccellenza
Visitato
Ristorante Pizzeria Hamburgheria
Lazio,
Roma
Hamburgeria e Pizzeria
Marzo 2023
Ristorante
Lazio,
Roma
Cucina di Pesce
Pranzo Marzo 2023
Ristorante Albergo
Lombardia,
Rivanazzano Terme
Piatti legati alla tradizione e all’identità locale
Bistrot
Lazio,
Roma
Settembre 2022, a cena
Ristorante
Umbria,
Monteleone d'Orvieto
Cucina Umbra
Luglio 2021, a cena
Ristomacelleria
Lazio,
Roma
Cucina di Carne
Luglio 2022, a cena
Ristorante
Valle d'Aosta,
Saint Pierre
Cucina Valdostana
Agosto 2022, a pranzo
Trattoria
Valle d'Aosta,
Aosta
Cucina Valdostana
Agosto 2022, a pranzo
Enoteca
Lazio,
Roma
Vini Naturali
Giugno 2022,, per un aperitivo

PUNTI DI VISTA

I CONSORZI

friuli-venezia-giulia
Consorzio Tutela Vini Collio
Umbria
Consorzio Tutela Vini Trasimeno
Piemonte
Consorzio Tutela del Gavi
Valle d'Aosta
Consorzio Vini Valle d’Aosta
Lombardia
Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
Lombardia, Veneto
Consorzio Tutela Lugana DOC

LE AGENZIE

Zed_Comm
TINATA 2018, DI MONTEVERRO - TOSCANA
SFUMATURE ENOICHE D’AUTUNNO TINATA 2018 DI MONTEVERRO, IL ROSSO HYGGE, PERFETTO PER QUESTA STAGIONE
Un vino sensuale e vellutato, con un intenso profumo di macchia mediterranea, una struttura calda ed avvolgente, proprio come l’autunno, poetico e sorprendente, nei colori e nei sapori.

I produttori si presentano

per saperne di più

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