Amormio di Bellicoso Antonio, Barbera solo acciaio
19/07/2017
IL NOSTRO PUNTO DI VISTA
Vista
Il colore è un rosso rubino deciso e carico, con delle sfumature violacee. Roteando il bicchiere il vino presenta una discreta inerzia al movimento risultando quindi abbastanza consistente.
Olfatto
Le percezioni olfattive richiamano inizialmente il ricordo di profumi floreali di viola, ma a essere predominanti sono soprattutto le note fruttate di prugna e amarena.
Gusto
E\' al palato che il vino si esprime al meglio: infatti la cavità orale è avvolta dalla prugna e ciliegia poco matura, dalla visciola e mora e da alcuni sentori speziati sul finale.
Conclusioni
La morbidezza alcolica è notevole mentre abbondante è l\'acidità; un tannino giovane e acerbo palesa l\'assenza del legno.