Ripasso DOC Classico Superiore Terre di Leone
Ripasso DOC Classico Superiore
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Rosso
Assaggio del 27/10/2023
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 18 Terre di Leone
Tipico nel frutto, tra marasca e visciola. In bocca sorso pieno e tattile. Richiede un po\' di tempo per esprimersi, ma poi si apre nelle sue varie dimensioni, risultando un vino profondo e verticale. I tannini sono quasi un ricordo, la freschezza è allegramente pronunciata, la dolcezza del frutto iniziale lascia il passo a quella alcolica e glicerica, le spezie dolci e aromatiche evidenziano un accenno leggero di vaniglia.
Visita in cantina
Non lo abbiamo ancora degustato. Ci dispiace.
