Spumantitalia è la kermesse per le sole bollicine italiane che si svolge a Riva del Garda (TN) dal 4 al 6 Giugno 2023.
Il Festival Nazionale della bollicina attira produttori da tutta Italia, proponendo un’offerta degustativa e formativa molto vasta e variegata.
Diversamente nei giorni 5 e 6 Giugno presso gli spazi del PalaVela si terranno ben 11 momenti formativi:
- il 5 Giugno a Spumantitalia si svolgeranno 6 Master Class
- il 6 Giugno a Spumantitalia si svolgeranno 5 Master Class.
5 Giugno
La spumantistica di montagna
relatori: Pierluigi Zema, Vittorio Festa
La spumantistica di Sicilia, realtà da valorizzare
relatori: Istituto IRVO, enologo Giovanni Giardina
Il tappo di sughero nella seconda fermentazione di un Metodo Classico. Perché?
Amorin Cork
1. Collina della Stella Arici
2. Le Vide
Un vestito classico
1. Valdo Tenuta Pradase M C Valdobbiadene Brut Millesimato 2019 (85% Glera)
2. La Guardiense Jana:re Guardia Sanframondi MC Falanghina del Sannio Brut (100% Falanghina)
3. San Felo Metodo Classico VSQ millesimato 2016 (100% Vermentino)
4. Bera Alta Langa DOCG Metodo Classico (Pinot nero e Chardonnay)
5. Bosca Mille Giorni Metodo Classico Alta Landa DOCG Brut 2015 (Pinot nero e Chardonnay)
6. Gancia Couvée Gancia 60 Mesi M C Alta Langa DOCG Riserva 2012 (80% Pinor Nero, 20% Chardonnay)
7. Prima Alture Io x te Metodo Classico Brut (100% Pinot Nero)
8. Monsupello Monsupello Natura Pinot Nero Metodo Classico VSQ Pas Dosè
9. OINOE Vini Cerioli Zero Nature Metodo Classico 2019 Rosé (100% Barbera)
10. Orsolani Erbaluce di Calluso DOCG Couvée Tradizione 1968 Mill. 2017 Brut
11. Angelo Negro Giovanni Metodo Classico – Roero Arneis d. zero 2017
12. Dragone Cento Santi Metodo Classico Brut (Greco e Malvasia di Basilicata)
Un vestito La Falanghina del Sannio DOP
relatori: Pier Paolo Chiasso, Stefano Cosma
Il Rosé si guarda allo specchio
relatori: Mattia Vezzola, Massimo Tripaldi, Erika Mantovan
1. Oinoe Vini Una Rosa è Metodo Italiano 2021 Spumante Rosé Emilia IGP (100% Barbera)
2. Arunda Excellor Metodo Classico Rosé (100% Pinot Nero)
3. Cesarini Sforza Metodo Classico TrentoDOC 1673 Rosé (100% Pinot Nero)
4. Maso Martis Maso Martis Metodo Classico TrentoDOC Rosé Extra Brut (100% Pinot Nero)
5. Moser Moser Rosé Metodo Classico TrentoDOC Extra Brut 2018 (100% Pinot Nero) 6. Enrico Serafino Oudeis Rosé De Saignée Alta Langa DOCG Metodo Classico 2019 (100% Pinot Nero)
7. Monsupello Monsupello Rosè Metodo Classico VSQ Brut (100% Pinot Nero)
8. Muratori Franciacorta Rosé Extra Brut (50% Pinot Nero, 50% Chardonnay)
9. Mattia Vezzola Mattia Vezzola Grande Annata Metodo Classico Rosé 2017 (80% Chardonnay, 20% Pinot Nero)
10. Dragone Ergo Svm Metos Classico Rosè (100% Primitivo)
6 Giugno
Conegliano Valdobbiadene, elevando il terroir. Esploriamo l’impronta dei suoli e delle rive sulla personalità del vino. A cura del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco
relatori: Diego Tomasi con Stefano Cosma e Sissi Baratella
1.Adami Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Col Credas Rive di Farra di Soligo
2. La Farra Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo Extra Dry
3. Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Riva di San Pietro di Barbozza Extra Brut
4. Siro Merotto Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Extra Brut Rive di Col San Martino 2019
5. Il Colle Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Extra Brut Rive di Rua 2022
6. Gemin Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Extra Brut Pioniere Santo Stefano 2022
7. Borgo Antico Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Extra Brut Rive di Ogliano 2022
8. Montesel Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Extra Dry Rive di Colfosco 2022
9. Fratelli Gatto Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Cavalier Cartizze dry
Il metodo classico dell’Oltrepò Pavese, ode al Pinot Nero
relatori: Carlo Veronese, Sissi Baratella
2. Regione Lombardia Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero, Asburgico, Brut, 2018
3. Torre degli Alberi Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero, Brut 2017
4. Cà del Gè Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero, Brut 2016
5. Quaquarini Francesco Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosè Cruasè, Brut 2014
6. La Versa Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Testarossa 2016
La visione spumantistica di Riccardo Cotarella
relatori: Riccardo Cotarella, Andrea Zanfi
2. Di Majo Norante Di Majo Norante Metodo Classico Brut (100% Falanghina)
3. Muratori Millé Franciacorta Metodo Classico Brut Millesimato (100% Chardonnay)
4. Famiglia Cotarella Metodo Classico Brut Millesimato 2016 (100% Roscetto)
5. Torre Rosazza Blanc de Neri Vino Spumante Brut (uve rosse)
6. Le Madeleine Nero Rosé 60 Metodo Classico (100% Pinot Nero)
7. Decugnano dei Barbi Metodo Classico d. zero 2018 (50% Chardonnay, 50% Pinot Nero)
8. Leone de Castris Five Roses Metodo Classico Salice Salentino DOC Brut Rosé (100% Negroamaro)
9. Vespa Vignaioli per Passione Noi tre Metodo Classico Rosé (100% Negroamaro)
10. San Salvatore 1988 Gioi Extreme Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2019 (100% Aglianico)
Il frutto nel bicchiere. Tour d’Italia nel Metodo Italiano
relatori: Tonino Guzzo, Vito Giovinco e Vittorio Festa
2. Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigneto Giardino Rive di Corbertaldo
3. Colomba Bianca Levi Metodo Italiano Extra Dry (100% Grillo)
4. La Guardiense Janaire Metodo Italina Falanghina del Sannio DOP (100% Falanghina) 5. Costa Arénte Metodo Italiano Millesimato Brut Rosé (100% Molinara)
6. Pico Maccario Rosé Piemonte DOC Metodo Italiano Rosato Brut (100% Barbera)
7. Oinoe Vini 12.0 Una Rosa è Metodo Italiano 2021 Spumante Rosé Emilia IGP (100% Barbera)
8. Leone De Castris Donna Lisetta Metodo Italiano Brut Rosé (100% Negroamaro)
Fuochi d’artificio col botto, per una sinfonia Classica per orchestra e archi; sound che va oltre i 10 anni
relatori: Erika Mantovan, Sissi Baratella, Zanfi Andrea
2. Gianni Tessari Lessini Durello DOC Riserva Pas Dosé 2010 (100% Durella)
3. Sandro De Bruno Lessini Durello DOC 100 mesi (85% Durella, 15% Pinot Bianco)
4. Destro Vini Saxanugra 96 mesi Spumante Metodo Classico Etna DOC (100% Nerello Mascalese)
5. Bosca Riserva del Nonno VQS 120 Mesi (Blanc de blancs)
7. Gancia Couvée Gancia 120 mesi Alta Langa DOCG riserva Brut 2009 (80% Pinot Nero, 20% Chardonnay)
8. Parusso Metodo Classico Exrtra Brut 100 mesi
9. Felsina Spumante Brut VSQ Metodo Classico Sboccatura tardiva 10 anni
10. La Versa Collezione Metodo Classico 2008 (100% Pinot Nero)
11. Cantarutti Epilogo di Cantalfieri Metodo Classico Blanc de Noir 2009
